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冬虫夏草对阴阳调节的养生作用
发布时间:2016-07-26
冬虫夏草是一味历史悠久的中药材,它在国内、国外的名气比一般的中药材更大,几乎家喻户晓、妇孺皆知。而且在人们的第一认知中,冬虫夏草是作为一种滋补品存在的。这是因为我国各地区都有按季节进补的习惯,比起多数滋补药材按属性分季节、体质进补的特点,
       冬虫夏草是一味历史悠久的中药材,它在国内、国外的名气比一般的中药材更大,几乎家喻户晓、妇孺皆知。而且在人们的第一认知中,冬虫夏草是作为一种滋补品存在的。这是因为我国各地区都有按季节进补的习惯,比起多数滋补药材按属性分季节、体质进补的特点,冬虫夏草的主要功能是增强人体免疫力,补肺益肾,调补阴阳,其性温和,一般情况下四季都可服用。由于禁忌较少,适合大多数人群食用,冬虫夏草也因此受到人们的追捧。
       我国滋补文化博大精深,传统中医讲究“四季五补”,即春季“升补”、夏季“清补”、秋季“平补”、冬季“滋补”,四季宜“通补”。当下正是阳气上升、春暖花开,进补的原则是以平补为主,忌大热大腻的滋补品,像阿胶一类的滋腻性补品就要少服了。再者,春季人体脾气较弱,也就是说胃肠的消化能力较差,这个时候应当吃些比较清淡的食物。滋补品中,除了虫草、燕窝等比较清淡外,其他的口味都有些偏重,盲目乱补可能会引起腹胀等症状。
       此外,春季还是一个调节阴阳的好时节。《黄帝内经》指出,“阴平阳秘,精神乃治”,阴阳平衡,人的身体才能强壮,精神才能充实。“阴阳离决,精气乃绝”,阴阳不协调而相互分离,人体就会生病,精神也会逐渐衰败,以至于生命枯竭。因此在春季进行阴阳调节是非常重要的。从古至今的医书、典籍都记载了冬虫夏草的多种功效,它有阴阳双补的特征,不仅补肾阳也能补肾阴,此外,冬虫夏草平衡调节阴阳的作用对亚健康状态的调理也颇为有效。 
       专家指出,食用冬虫夏草进行滋补养生注意一些方式、方法更能起到事半功倍的效果。从季节上说,针对身体基本健康的消费者,以9月至次年5月份这段时间服用冬虫夏草为最好,如果身体有病、虚弱、亚健康等情况,夏天或者气温较高的时节也可服用。从一天的角度来说,无论是什么人群、什么原因服用,以晨起与晚上临睡前为服用冬虫夏草的最佳时间,这是因为晨起之时和晚上临睡前,胃已排空,人体分别处于精神状态最佳和即将进入安静与休息的状态,这两个时间段服用冬虫夏草,对其有效成分的吸收与利用能力也很强。从烹调方法上说,如果食用冬虫夏草原草,则最好与肉同炖,炖煮时间不宜过长,最好保持在两个小时以内,一般情况下一个小时左右最好,炖时虫草可以在中途下锅,且宜采用“文火”慢炖,火力不要过大、过猛。
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